| Coteaux du Languedoc Rouge 2006
Issu de raisins en 2ème année de conversion vers l'agriculture biologique
présentation en outre de vin de 5L |
| Bouche suave toute en souplesse (le grenache)avec des parfums de fruits rouges,cassis.
vin de plaisir. |
| 75% Grenache. 5% Syrah. 20% Carignan. |
| Tri sur table à la cave des raisins qui sont ensuite égrappés avant d’aller en cuve pour le grenache.
Les raisins de syrah et de carignan sont mis entiers par gravité dans la cuve pour fermenter en macération carbonique. |
| Toutes les grillades et salades de l'été |
